FÖRRÄTTER
GRÖN SPARRIS
sandefjord – gräslök – forellrom – örtsallad 175:-
KALVCARPACCIO
jordärtskocka – tryffel – krasse | 185:-
SKAGEN
räkor – brioche – dill – röd lök | 185:-
VarmrättER
OXFILÉ
potatis & jordärtskocksgratäng – skysås – steklök | 315:-
FISK & SKALDJURSGRYTA
färskpotatis – skaldjurssås – primörer – räkor | 285:-
KNARRHOLMENS BURGARE
cheddar – senapsbrässerad lök – sallad – pommes – tryffeldipp | 245:-
VIT SPARRIS
potatisblanquette – sjökorall – grillad morot – brynt smör – sparris | 235:-
Dessert
SILVIAKAKA
sockerkaka – smörkräm – kokos – rabarberglass | 115:-