MENYER

FÖRRÄTTER

GRÖN SPARRIS
sandefjord – gräslök – forellrom – örtsallad 175:-

KALVCARPACCIO
jordärtskocka – tryffel – krasse | 185:-

SKAGEN
räkor – brioche – dill – röd lök | 185:-

VarmrättER

OXFILÉ
potatis & jordärtskocksgratäng – skysås – steklök | 315:-

FISK & SKALDJURSGRYTA
färskpotatis – skaldjurssås – primörer – räkor | 285:-

KNARRHOLMENS BURGARE
cheddar – senapsbrässerad lök – sallad – pommes – tryffeldipp | 245:-

VIT SPARRIS
potatisblanquette – sjökorall – grillad morot – brynt smör – sparris | 235:-

Dessert

SILVIAKAKA
sockerkaka – smörkräm – kokos – rabarberglass | 115:-