Dagsfärsk meny i vacker miljö

Den bästa maten, på de bästa råvarorna vi kommer åt. Vi värnar om det närproducerade och ekologiska, så våra rätter lagas efter vad säsongen har att erbjuda. Vällagade, västkustinspirerade rätter – och alltid något nytt att överraskas av. Det blir godast så.

KNARRHOLMENS BISTROMENY 

FÖRRÄTT

Löjrom 2.0 155:-

Björkrökt Löjrom – Brioche – Brynt Smör – Bakad äggula – Dill

 

VARMRÄTT

RÄKSMÖRGÅS 215:-

Räkor – Elnasbröd – Sallad – Dillmajonnäs – Citron – Ägg – Gurka – Syrad rödlök. Går även att få som sallad

CAESARSALLAD 195:-
Romansallad – Kyckling – Bacon – Tomat – Rödlök – Parmesan – Caesardressing – Krutonger

KNARRHOLMENS FISK- & SKALDJURSGRYTA 235:-
Torsk – Räkor – Havskräfta – Primörer – Potatis – Aioli

HÖGREVSBURGARE MED POMMES FRITES 195:-

Brioche – Cognacsenap – Cheddar – Saltgurka – Karamelliserad lök – Tryffelmajonnäs

DESSERT

RABARBERPAJ 2.0

BARNMENY

KÖTTBULLAR 95:-
Potatispuré – Picklad Gurka – Gräddsås – Lingon

HAMBURGARE 95:-
100g Burgare – Brioche – Ketchup – Pommes Frites