Dagsfärsk meny i vacker miljö

Den bästa maten, på de bästa råvarorna vi kommer åt. Vi värnar om det närproducerade och ekologiska, så våra luncher lagas efter vad säsongen har att erbjuda. Vällagade, västkustinspirerade mellanrätter – och alltid något nytt att överraskas av. Det blir godast så.

Lunch serveras varje dag fram till 13 augusti.
Till lunchen ingår en förrättsbuffé, Vatten & Bryggkaffe

FÖR BOKNING AV BORD – BOKA DIREKT PÅ HEMSIDAN WWW.KNARRHOLMENSREST.SE
FÖR BOKNING AV STÖRRE SÄLLSKAP 12 PERSONER + / PRIVAT FEST / FÖRETAGSEVENT
MAILA HELLO@KNARRHOLMENSREST.SE

Måndagar – Torsdag 12:00-15:00

Dagens Husman 145:-
Dagens Fångst 195:-


Fredagar – Söndag 12:00-15:00 (Weekendlunch)

Weekend Husman 165:-
Weekend Fångst 215:-

KNARRHOLMENS BISTROMENY 

RÄKMACKA 215:-
Elnas Bröd – Dillmajonäs – Räkor – Sallad – Tomat – Gurka – Ägg – Löjrom

CAESARSALLAD 195:-
Romansallad – Kyckling – Bacon – Tomat – Rödlök – Parmesan – Caesardressing – Krutonger

KNARRHOLMENS FISK- & SKALDJURSGRYTA 235:-
Torsk – Räkor – Havskräfta – Primörer – Potatis – Vitlöksbröd – Aioli

200g HÖGREVSBURGARE 195:-
Brioche – Sallad – Bacon – Syrad Lök – Gruyére – Pommes – Tryffelemulsion

DESSERT

JORDGUBBSSORBET 95:-
Fläder – Färska Jordgubbar – Rostad Vitchoklad

BARNMENY

KÖTTBULLAR 95:-
Potatispuré – Picklad Gurka – Gräddsås – Lingon

HAMBURGARE 95:-
100g Burgare – Brioche – Ketchup – Pommes

DAGENS FÅNGST 95:-
Friterad Torsk – Dillmajonäs – Pommes – Citron

GLASSIG DESSERT

I glasskiosken hittar ni smarrig glass från en av våra samarbetspartners Lejonet & Björnen, till både vuxna och barn som går alldeles utmärkt att avnjuta i restaurangen efter en härlig lunch. Smaklig Dessert!

 

FÖR BOKNING AV BORD – BOKA DIREKT PÅ HEMSIDAN WWW.KNARRHOLMENSREST.SE
FÖR BOKNING AV STÖRRE SÄLLSKAP 12 PERSONER +/ PRIVAT FEST / FÖRETAGSEVENT
MAILA HELLO@KNARRHOLMENSREST.SE

A la Carte Meny
Måndag-Torsdag 17:00-21:00
Fredag-Lördag 17:00-22:00
Söndagar 17:00-21:00 serverar vi endast Knarrholmens Bistromeny.

FÖR BOKNING AV BORD – BOKA DIREKT PÅ HEMSIDAN WWW.KNARRHOLMENSREST.SE
FÖR BOKNING AV STÖRRE SÄLLSKAP 12 PERSONER + / PRIVAT FEST / FÖRETAGSEVENT
MAILA HELLO@KNARRHOLMENSREST.SE

 

INNAN MATEN 175:-

Tre Ostron – Citron – Tabasco Ett glas Laurent Perrier Champagne

***

Fine De Claires 3st 99:- alt. Ostron 35:-/styck

 

KNARRHOLMENS TRERÄTTERSMENY 455:-

PILGRIMSMUSSLA

Variation på Ärtor – Dill – Friterat Rispapper – Syrad Rättika

 

DAGENS FÅNGST

Kantareller – Sandefjordsås – Forellrom – Krondill

Eller

KALVENTRECOTE

Grillad Hjärtsallad – Örtsmör – Potatiskrokett – Rödvinssky

 

JORDGUBBSSORBET

Fläder – Färska Jordgubbar – Rostad Vitchoklad

Matchande Vinpaket 295:-

 

KNARRHOLMENS BISTROMENY 

LÖJROMSTOAST 50g 245:-
Smörstekt Toast – Syrad Rödlök – Gräddfil – Dill – Citron
Dryckesförslag: Ocean Västkust 89:- alt. Champagne 140:-

RÄKSMÖRGÅS 130g 215:-
Elnasbröd – Räkor – Ägg – Citronmajonäs – Löjrom
Dryckesförslag: Sommaröl 75:- alt Chablis 130:-

CAESARSALLAD 195:-
Kyckling från Mowitz gård – Romansallad – Rökt Sidfläsk Parmesan – Rödlök – Caesardressing Caesarsallad – Chicken Dryckesförslag: Ocean IPA 89:- alt. Riesling 105:-

KNARRHOLMENS FISK- & SKALDJURSGRYTA 235:-
Torsk – Räkor – Havskräfta – Primörer – Potatis – Vitlöksbröd – Aioli
Dryckesförslag: Wehenstephaner 82:- alt. Rosé 100:-

HÖGREVSBURGARE 195:-
200g Högrevsburgare I Gruyere I Bacon I Pommes I Tryffelmajonäs
Dryckesförslag: Bron IPA 72:- alt. Zinfandel 115:-

 

Á LA CARTE

Vi serverar vår à la carte som mellanrätter, vi rekommenderar att äta två stycken rätter alternativt lägga till 90:- för en stor portion.

HELGRILLAD KALVENTRECOTE 195:-/285:-
Grillad Hjärtsallad – Örtsmör – Potatiskrokett Rödvinssky – Sotad Lök
Dryckesförslag: Ocean Porter 89:- alt. Cabernet Sauvignon 95:-

DAGENS FÅNGST 185:-/275:-
Kantareller – Sandefjordsås – Forellrom – Krondill
Dryckesförslag: Göteborgs Nya Pilsner 82:- alt. Chardonnay 120:-

PILGRIMSMUSSLOR 165:-/255:-
Variation på Ärtor – Dill – Friterat Rispapper – Syrad Rättika
Dryckesförslag: Knarrholmens Mellanöl 62:- alt. Champagne 140:-

KALVRÅBIFF 1-2-3 155:-/245:-
Morot – Ättiksemulsion – Friterad Schalottenlök – Dillolja
Dryckesförslag: Punk IPA 72:- alt. Pinot Noir 135:-

SMÖRSTEKT KEJSARHATT 165:-/255:-
Variation på Morot – Tryffel – Svartkål – Sojaemulsion – Körvel
Dryckesförslag: Cidraei 69:- alt. Riesling 105:-

 

BARNMENY

KÖTTBULLAR 95:-
Potatispuré – Picklad Gurka – Gräddsås – Lingon

HAMBURGARE 95:-
100g Burgare – Brioche – Ketchup – Pommes

DAGENS FÅNGST 95:-
Friterad Torsk – Dillmajonäs – Pommes – Citron

 

DESSERT

DESSERT VAHLRONA 105:-
Choklad – Passionsfrukt – Maräng
Dryckesförslag: Don Papa Rum 4cl 158:- alt. Late Harvest 75:-

JORDGUBBSSORBET 105:-
Fläder – Färska Jordgubbar – Rostad Vitchoklad
Dryckesförslag: Fläder Club 130:- alt. Moscato D´Asti 75:-

ÄPPLE 105:-
Vanilj – Krasse – Granny Smith Sorbet
Dryckesförslag: Lambic 82:- alt. Moscato D´Asti 75:-

3 x OSTAR 125:-
Osttallrik – Marmelad – Kex
Dryckesförslag: Champagne 140:-

 

 

FÖR BOKNING AV BORD – BOKA DIREKT PÅ HEMSIDAN WWW.KNARRHOLMENSREST.SE
FÖR BOKNING AV STÖRRE SÄLLSKAP / PRIVAT FEST / FÖRETAGSEVENT HELLO@KNARRHOLMENSREST.SE