Fira er stora dag i en fantastisk skärgårdsmiljö!

Tillsammans skapar vi det perfekta bröllopet just för er.

Vår festlokal Rotundan är tillgänglig året runt för bokning. Om ni vill använda restaurangen som festlokal kan ni abonnera den under hela året (förutom mellan 22 juni och 15 augusti).

Så här kan det se ut:

  • Vigsel på ön utsiktsplatsen eller i närliggande kyrka
  • Brudskål på restaurangens takterrass med utsikt över södra skärgården eller bryggan
  • Bröllopsmenyn serveras i Rotundan eller restaurangen/takterrassen med passande dryckespaket
  • Kaffe och avec
  • Barservering och dans
  • Vickning

Övernattningsmöjligheter kommer finnas från våren 2018.

Bröllopspaket

Stora bröllopspaketet

  • Brudskål
  • Ett glas Champagne/mousserande vin med påfyllning
  • Tre sorters kanapéer till brudskålen
  • Trerättersmiddag – meny tas fram tillsammans med brudparet
  • Vinpaket till middagen – ett glas till förrätt, två glas till varmrätt och ett glas dessertvin
  • Bröllopstårta
  • Kaffe och avec
  • Vickning
  • Vacker bröllopsdukning inkl. linne, servetter, porslin, glas och bestick
  • Serveringspersonal
  • Festlokal – Rotundan eller restaurangen
  • Projektledning och visning av lokalen
  • Provsmakning av vald bröllopsmeny
  • Lokalhyra till 02.00 inkl. bord, stolar och städning

Lilla bröllopspaketet

  • Brudskål
  • Mousserande vin med påfyllning
  • Tre sorters kanapéer till brudskålen
  • Trerättersmiddag – meny tas fram tillsammans med brudparet
  • Vinpaket till middagen – två glas till förrätt, två glas till varmrätt och ett glas dessertvin
  • Bröllopstårta
  • Kaffe och avec
  • Vickning
  • Vacker bröllopsdukning inkl. linne, servetter, porslin, glas och bestick
  • Serveringspersonal
  • Festlokal – Rotundan eller restaurangen
  • Projektledning och visning av lokalen
  • Provsmakning av vald bröllopsmeny
  • Lokalhyra till 02.00 inkl. bord, stolar och städning

Bröllopsmenyer med guldkant

Med lång erfarenhet och kvalitetsfokus, sätter våra kockar ihop en lyxig meny just för er. Här nedan hittar du exempel på hur det kan se ut.  

Alternativ 1

Förrätt: Rökt ankbröst / Pumpa / Krasse / Sotad lök
Varmrätt: Torsk / Sparris / Champagnesås / Potatispuré
Dessert: Vaniljkräm / Rulltårta / Rostad vitchoklad / Jordgubbar

Alternativ 2

Förrätt: Glasad hälleflundra / Löjrom / Jordärtskocka / Dillemulsion
Varmrätt: Kalvrygg / Morot / Lagerbladssky / Körvel / Kejsarhatt
Dessert: Bakad chokladtryffel / Hallonparfait / Karamell / Chokladmousse

Trerättersmeny från 395 kr/person

Vinpaket från 395 kr/person

I vinpaketet ingår ett glas till förrätten med en påfyllning, ett glas till varmrätten med en påfyllning och ett glas dessertvin.

Kaffe och avec

Kaffe – 30 kr
Avec – från 80 kr
Tårta – 45 kr/bit

Brudskål

Champagne 125 kr/glaset
Mousserande vin med påfyllning

Snittar

Bor ni på ön? Beställ goda snittar till ert mingel hemma, eller till ditt event här hos oss.

Rökt ankbröst / Apelsin / Beta
Skagen / Krabba / Räkor / Surdegskrutong
Kycklingballotine / Sesamemulsion / Rostade sesamfrön
Sojarimmad lax / Gurka / Sojaemulsion / Syrad lök
Rökt torsk / Blomkål / Citrongelé / Potatis
Getostkräm / Rostad rödbeta / Valnötter
Ärtkräm / Brynt smör / Halstrad pilgrimsmussla
Mozzarella / Tomat / Basilika / Olivpulver
Anklevermousse / Fikonmarmelad / Fruktbröd
Löjrom / Potatis / Gräddfil / Dill
Kalvtartar / Ättiksemulsion / Dillpesto / Friterad Lök

39 kr/styck

Tre sorters kanapéer – 99 kr

Vickning och dryck

Vi anpassar självklart vickning efter era önskemål

Korv och bröd / Rostad lök / Skagenröra / Senap och ketchup / Pucko – 95 kr
Banh Mi – Vietnamesisk baguette med valfri fyllning – 95 kr
Janssons frestelse / Västerbottenostpaj (veg) / Smör och knäckebröd – 125 kr
Biff Rydberg / Äggula / Lök / Rödvinssås / Potatis – 165 kr

Brunch

Bröd / Smör / Färskost
Potatissallad / Caesarsallad / Coleslaw
Råbiff / Rökt lax / Örtbakad kyckling / Rostbiff
Kallskuret / Parmesan / Oliver / Tomater / Ostar
Äggröra / Bacon
Chorizo / Kycklingvingar
Amerikanska pannkakor
Tryffel / Pannacotta / Äppelpaj
Smoothie / Milkshake

295 kr

Varmt välkommen att boka ditt bröllop!

Hör av dig till hello@knarrholmensrest.se eller 031-79 79 150 så hjälper vi dig.

 

Villkor: Samtliga priser är inkl. moms (12 % på mat och 25 % på övrigt) och gäller för 2017. De fasta kostnaderna ska betalas senast veckan innan evenemanget ska äga rum. Övriga rörliga kostnader (t.ex. dryck) faktureras efter genomfört evenemang. För att bekräfta er bokning betalar ni in 15 000 kr i handpenning till vårt bankgiro. Handpenningen dras av från slutfakturan som skickas efter genomfört evenemang. Avbokning av evenemang måste ske minst 21 arbetsdagar före utförandets datum för att undvika debitering. Sker avbokningen efter detta debiteras gästen med 50 % av den totala summan och vid avbokning 7 dagar eller mindre före utförandets datum debiteras 100 % av de beställda menyerna. Betalningsvillkor 20 dagar.